Ротационные печи

Ротационная печь подходит для выпечки разных пекарских изделий в короткий срок. Представляет собой стальную камеру, внутри которой вращается многоуровневая тележка с заготовками и обдается со всех сторон потоками горячего воздуха. ТЭНы нагревают воздух, а вентиляторы подают его в камеру. Благодаря этому изделия равномерно и быстро пропекаются.

Мы предлагаем профессиональные ротационные печи для выпечки хлеба с доставкой в Минске на выгодных условиях.

Преимущества

• высокая производительность — все операции выполняются в автоматическом режиме, что сокращает потерю время на выполнение непроизводственных действий.
• равномерное пропекание — изделия равномерно пропекаются со всех сторон, без пригораний, пропусков.
• хорошая окупаемость — даже в ситуации, когда цикл выпечки прерывается, оборудование быстро себя окупает.
• универсальность — подходит для выпечки любых изделия, начиная хлебом и заканчивая десертами.
• простые условия установки — не требуется специально подготавливать помещения.

Критерии выбора

• по форме камеры — четырехугольная и восьмигранная;
• по количеству, размеру и формату противней, располагающихся на тележке;
• по наличию функции пароувлажнения;
• по типу управления — электромеханическое, электронное;
• по наличию вытяжного зонта и жироуловителей;
• по мощности и габаритам.

Чтобы подобрать и купить ротационную хлебопекарную печь, позвоните или напишите нам!