Ротационная печь Forni Fiorini ROTOR (платформа)

Ротационная печь Forni Fiorini ROTOR применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских цехов для выпекания разнообразных изделий из теста. Печь соответствует всем критериям, отвечающим за качество выпускаемой продукции и отличается функциональностью, надёжностью и долговечностью.

ОСОБЕННОСТИ:

• Лицевые, внутренние и внешние панели из нержавеющей стали
• Электромеханическая система управления с цифровым термостатом, таймером со звуковым сигналом для выпечки и таймером парогенератора
• Автоматическая система пароувлажнения
• Конструктивное крепление тележки: платформа
• Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
• Теплообменник и панель управления с левой стороны, открывание дверей слева направо (стандарт)

РЕАЛИЗОВАННЫЕ ПРОЕКТЫ:

• Пекарня "Голдайк" в Острошицах на ул. Центральной, 10/4
• Супермаркет "ПерекрёстОК Centropol" в Минске на ул. Свердлова, 11

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Размеры противня, мм: 600×800
Мощность, кВт: 45,9
Параметры подключения, В/Ф/Гц: 400/3/50
Вес, кг: 1600
Количество уровней и расстояние между ними:

• 10 — 156 мм
• 11 — 142 мм
• 12 — 130 мм
• 13 — 120 мм
• 14 — 111,5 мм
• 15 — 104 мм
• 16 — 97,5 мм
• 17 — 91,5 мм
• 18 — 86,5 мм