Сковороды промышленные
Большой выбор оборудования позволит вам купить профессиональную сковороду для ресторана, кафе, столовой, фуд-корта и производственного цеха. В каталоге качественная и надёжная техника торговых марок Абат, Марихолодмаш, Гриль Мастер, Rada и других брендов. На всю продукцию предоставляется официальная гарантия производителя.
Промышленные сковороды используют для жарки и тушения блюд из мяса, рыбы, овощей. За один рабочий цикл оборудование позволяет приготовить большой объём продуктов. Готовая пища получается ароматной и вкусной.
Виды оборудования
Производители выпускают сковороды, которые работают на природном газе и от электросети. Независимо от вида, техника отличается надёжной и долговечной работой.
- Промышленная опрокидывающаяся электросковорода для столовых общепита
- Промышленная газовая сковорода
Позволяет сократить время приготовления блюд. В таких сковородках предусмотрена плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 градусов, функция быстрого разогрева и опрокидывания чаши.
Рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали. Дно чаши идеально ровное, толщиной 10–11 мм, что обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла.
Оснащается мощными горелками специальной формы, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев рабочей поверхности. Чаши изготовлены из нержавеющей стали и чугуна.
Для выгрузки готовых блюд в оборудовании предусмотрен механизм опускания и поднятия чаши.
Для обеспечения безопасности газовые сковороды оснащены системой газ-контроль и электроподжиг.
Критерии выбора
При выборе оборудования учитывают следующие критерии:
- Внутренние размеры чаши, максимальная вместимость, толщина дна и материал.
- Мощность конфорок.
- Время разогрева до максимальной температуры.
- Высота подъема рабочей поверхности.
- Тип опрокидывания: ручной, автоматический.
- Наличие функции плавной регулировки температуры.
Актуальные цены на производственные газовые и электрические сковороды указаны на сайте. Оборудование доставляется по Минску и в другие регионы Беларуси.