Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
Описание
Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм
- задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла
- чугунная чаша
- размеры чаши сковороды 572×490×140 мм
- площадь дна чаши 0,27 м2
- объём чаши сковороды 40 л
- чугунная чаша позволяет надёжно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности
- нагрев чаши ТЭН, равномерно распределяющими тепло по чаше
- механизм подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении
- терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
- аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 °С
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 °С
- разогрев до +230 °С за 12 минут
- воздуховод
- габаритные размеры 800×899×950 мм
- регулируемые по высоте ножки
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9
Номинальное напряжение, В: 400
Количество ТЭН, шт.: 3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 12
Диапазон регулирования температуры, °C: +20...+270
Номинальная вместимость чаши, дм3: 40
Площадь дна чаши, м2: 0,27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 572×490×140
Габаритные размеры сковороды, мм: 800×899×950
Масса, кг: 140
Артикул: 21000002806
Характеристики
Задать вопрос
Отзывы
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о наших скидках и акциях первыми
Новости
Все новости
20 октября 2023
Новинка! Кухонный процессор Robot-Coupe R 301 Ultra Anniversary
24 июля 2023
Конвекционный гриль Ф3КЭЛ/1 в обновлённом дизайне!