Сковорода газовая ЧувашТоргТехника ГСК-80-0,27-40

Сковорода газовая кухонная ГСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Элемент тепловой линии 700 серии.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне +100…+340 °C. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надёжно удерживать тепло в режиме приготовления.

Сковорода снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.

Боковая обшивка изготовлена из нержавеющего металла. Задняя обшивка изготовлена из крашеного оцинкованного металла.

Сковорода имеет устройство контроля пламени и ручной пьезорозжиг. В комплекте съёмные форсунки под сжиженный газ.

Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• площадь дна чаши 0,27 м²
• объём чаши — 40 литров
• регулируемые по высоте ножки

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Серия: 700
Тип питания: газ
Габаритные размеры, мм: 800×898×950
Количество горелок, шт.: 1
Площадь дна чаши, м²: 0,27
Полная максимальная мощность, кВт: 14
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 14
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °C: 100…340
Номинальная вместимость чаши, дм³: 40
Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 577×470×197
Расход природного газа, м³/ч: 1,481
Расход сжиженного газа, кг/ч: 1,104
Масса, кг: 110
Артикул: 21000802005