Сковорода газовая ЧувашТоргТехника ГСК-90-0,47-70

Сковорода газовая кухонная ГСК-90-0,47-70 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Элемент тепловой линии 900 серии.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне +100…+340 °C. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надёжно удерживать тепло в режиме приготовления.

Сковорода снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.

Боковая обшивка изготовлена из нержавеющего металла. Задняя обшивка изготовлена из крашеного оцинкованного металла.

Сковорода имеет устройство контроля пламени и ручной пьезорозжиг. В комплекте съёмные форсунки под сжиженный газ.

Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• площадь дна чаши 0,47 м²
• объём чаши — 70 литров
• регулируемые по высоте ножки

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Серия: 900
Тип питания: газ
Габаритные размеры, мм: 840×1045×940
Количество горелок, шт.: 1
Площадь дна чаши, м²: 0,47
Полная максимальная мощность, кВт: 20
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 14
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °C: 100…340
Номинальная вместимость чаши, дм³: 70
Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 754×622×197
Расход природного газа, м³/ч: 2,116
Расход сжиженного газа, кг/ч: 1,578
Масса, кг: 135
Артикул: 21000802007