Шприцы для колбасы

Шприц для наполнения колбасы используется в приготовлении колбасок по-домашнему, купат, сосисок и других колбасных изделий. В качестве оболочки может использоваться как искусственная, так и натуральная. Сырьем служат различные виды фарша.

Оборудование используется в ресторанах, кафе, столовых, магазинах и колбасных лавках, реализующих продукцию собственного производства, а также на предприятиях пищевой промышленности.

Как работает оборудование

Принцип работы шприца для изготовления колбасы основан на набивке оболочки готовой смесью из мяса. Оборудование состоит из стального корпуса, загрузочного отсека и насадок, предназначенных для формирования изделий разной толщины, формы.

Виды оборудования

Производители предлагают купить ручные шприцы для колбас, которые подойдут для небольших заведений общепита. В этом случае весь технологический процесс находится под контролем оператора. Необходимо загрузить фарш и оболочку, вручную привести механизм в работу.

Ручные колбасные шприцы подходят для небольших предприятий.

Полуавтоматическое и автоматическое оборудование — вариант для заведений с большим количеством посетителей и колбасных цехов. Загрузка ингредиентов в таких машинах осуществляется вручную, но набивка оболочки фаршем происходит автоматически без усилий оператора.

Особенности и преимущества колбасных шприцов

• Корпус и внутренние детали аппарата изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии.

• Оборудование оснащается несколькими видами насадок разного диаметра.

• Некоторые модели оборудования поддерживают несколько рабочих скоростей: низкая — для набивки оболочки, высокая — для поднятия поршня.

• Шприц легко очищается от остатков продуктов. Оборудование можно быстро разобрать и собрать.

• Аппараты оснащаются мощными и надежными подшипниками, элементами системы передач, устойчивыми к повышенным нагрузкам.

При покупке такой техники учитывают тип управления, конфигурацию (вертикальная, горизонтальная), производительность (кг/ч), вместительность загрузочного отсека, поддержку рабочих скоростей.

Где купить шприц для набивки колбасы

В каталоге Gastrotrade большой выбор профессионального оборудования из Европы, Азии, России торговых марок Hendi, Eksi, Airhot, Sirman и других брендов. Техника сертифицирована, имеет гарантию производителя от 1 года.

Купить ручной и автоматический колбасный шприц можно онлайн и по указанным телефонам. Наши специалисты помогут с выбором оборудования, предоставят квалифицированную консультацию.

Оплата осуществляется наличными, банковскими картами и по безналичному расчету.

Регион доставки заказов — Минск и другие города Беларуси.

Gastrotrade также оказывает услуги гарантийного и послегарантийного обслуживания оборудования: замена комплектующих, ремонт, плановое техобслуживание.