Фаршемешалки

Фаршемешалка — это специальная машина для перемешивания уже готового фарша с различными ингредиентами для получения однородной массы. Аппараты используют для смешивания фарша из мяса, рыбы, а также для смесей из овощей, сыров, творога.

Сфера применения фаршемеса:

• Производство колбас, сосисок, ветчины, мясного хлеба, рыбных котлет и других полуфабрикатов. Оборудование устанавливают в производственных цехах.

• Супермаркеты и магазины, предлагающие продукцию собственного производства.

• Крупные сетевые рестораны и кафе, которые используют в меню готовые полуфабрикаты.

Во время работы фаршемешалки для мяса к основным продуктам можно добавлять специи, рассолы, соусы, муку. В результате получается вязкая однородная масса.

Кроме того, мешалки используют для массирования и засолки цельных кусков мяса весом до 500 грамм.

Преимущества:

• Высокая производительность.

• Удобная эксплуатация.

• Простая конструкция, которая состоит из рабочей емкости, стальных валов с лопастями для смешивания, простой панели управления и крышки.

• Прочный корпус из нержавеющей стали, устойчивой к механическим повреждениям и коррозии.

• Защитная решетка.

• Вместительная опрокидываемая дежа.

В выборе оборудования учитывают объем дежи и максимальную загрузку, мощность, размеры аппарата, опции (поддержка нескольких режимов работы, опрокидываемая дежа, автоматическое отключение).

Купить фаршемешалку брендов Airhot и Sirman можно по доступной цене с доставкой по Минску и всей Беларуси. Гарантия производителя — 12 месяцев.