Кухонный процессор Robot Coupe R 752 (арт. 2113)
Кухонный процессор R 752 — многофункциональное оборудование, предназначенное для измельчения, приготовления эмульсий, замешивания теста, размалывания или даже приготовления соусов в куттере, а также нарезки тонкими или волнистыми ломтиками, нарезки жульен, брусочками фри, кубиками или измельчения тёркой в овощерезке.
Большая воронка площадью 139 см2 предназначена для нарезки объёмных овощей, таких как капуста и сельдерей. Возможность нарезать до 10 помидоров за одну операцию.
Обеспечение точной нарезки благодаря цилиндрической воронке Ø 58 мм: длинные или деликатные овощи (например, кабачки, огурцы, грибы).
Толкатель Exactitube (Ø 39 мм): для нарезки мелких фруктов и овощей, острого перца, маринованных огурцов, сухих колбасок, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда и т. д.
Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Воронки для фруктов и овощей любых размеров:
- широкая воронка XL Крупные овощи
- цилиндрическая воронка Ø 58 мм
- толкатель Exactitube Ø 39 мм
- Рычаг с усилителем:
- удобство в использовании
- унижение риска травм и облегчение работы оператора
- унижение тяжести труда
- Таймер: режим обратного отсчёта времени и секундомер; точность при приготовлении
- Асинхронный мотор промышленного назначения: для интенсивного использования
- Скребок: для лёгкого соскребания продукта
- Нож из нержавеющей стали: съёмные регулируемые лезвия
- Чаша из нержавеющей стали: большая ёмкость 7,5 л; экономия времени за счёт увеличения обрабатываемого объёма
- Эргономичная ручка Soft Touch: удобство в использовании
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Вместимость чаши, л: 7,5
Максимальный объём для функции Куттер-Мясорубка, кг: 3,8
Практическая производительность* для функции Овощерезка, кг/ч: 250
Количество порций за смену: 50–400
Мощность, Вт: 1800
Скорость, об/мин: 750–1500