Кухонный процессор Robot Coupe R 502 G (арт. 2382)

Кухонный процессор R 502 — многофункциональное оборудование, предназначенное для измельчения, приготовления эмульсий, замешивания теста, размалывания или даже приготовления соусов в куттере, а также нарезки тонкими или волнистыми ломтиками, нарезки жульен, брусочками фри, кубиками или измельчения тёркой в овощерезке.

Большая воронка площадью 139 см² предназначена для нарезки объёмных овощей, таких как капуста и сельдерей. Возможность нарезать до 10 помидоров за одну операцию.

Обеспечение точной нарезки благодаря цилиндрической воронке Ø 58 мм: длинные или деликатные овощи (например, кабачки, огурцы, грибы).

Толкатель Exactitube (Ø 39 мм): для нарезки мелких фруктов и овощей, острого перца, маринованных огурцов, сухих колбасок, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда и т. д.

Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Воронки для фруктов и овощей любых размеров:
  • толкатель Exactitube Ø 39 мм
  • цилиндрическая воронка Ø 58 мм
  • большая воронка Крупные овощи площадью 139 см²
• Таймер: режим обратного отсчёта времени и секундомер; простота и точность повторного приготовления рецептов
• Асинхронный мотор промышленного назначения: интенсивное использование
• Скребок для чаши: лёгкое очищение крышки и краёв чаши, не останавливая работу, чтобы соскрести продукты со стенок
• Чаша из нержавеющей стали: большая ёмкость 5,9 л; экономия времени за счёт увеличения обрабатываемого объёма
• Эргономичная ручка с мягким покрытием Soft Touch: удобство в использовании

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Вместимость чаши, л: 5,9
Материал чаши: нержавеющая сталь
Максимальный объём для функции Куттер-Мясорубка, кг: 3,2
Практическая производительность* для функции Овощерезка, кг/ч: 150
Количество порций за смену: 30–300
Мощность, Вт: 900
Скорость, об/мин: 750–1500
Pulse: да
Скребок для чаши: да

* практическая производительность, учитывающая операции по загрузке машины