-----Тестомес спиральный Abat CHEF ТМС-20НН-2Ц

Тестомес спиральный Abat CHEF ТМС-20НН-2Ц

4888,97 руб./шт

Нашли дешевле?

Описание

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость	0,85
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость	1,2
Номинальное напряжение, В	400
Количество скоростей	2
Объем дежи, л	20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более	12
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более	4
Продолжительность замеса одной порции теста, мин	8-12
Производительность, кг/час	72
Колеса	-
Тип привода	ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость	90
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость	180
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость	7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость	15
Панель управления	электромеханическая
Таймер	-
Тип дежи	несъемная
Траверса	неподъемная
Габаритные размеры, мм	460х800х630
Масса, кг	93

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-20НН-2Ц:

- объем дежи - 20 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Ц может составить до 72 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-2Ц составляет:
- 90 оборотов в минуту на первой скорости;
- 180 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-2Ц составляет:
- 7,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 15 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.