Тестомес спиральный Abat CHEF ТМС-20НН-1Ц
Описание
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-1Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания
Основные характеристики односкоростного спирального тестомеса ТМС-20НН-1Ц:
- объем дежи - 20 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Ц может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость | 1,2 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость | - |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество скоростей | 1 |
Объем дежи, л | 20 |
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более | 12 |
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более | 4 |
Продолжительность замеса одной порции теста, мин | 8-12 |
Производительность, кг/час | 60 |
Колеса | - |
Тип привода | ременно-цепной |
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость | 120 |
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость | - |
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость | 10 |
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость | - |
Панель управления | электромеханическая |
Таймер | - |
Тип дежи | несъемная |
Траверса | неподъемная |
Габаритные размеры, мм | 460х800х630 |
Масса, кг | 91 |
Основные характеристики односкоростного спирального тестомеса ТМС-20НН-1Ц:
- объем дежи - 20 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Ц может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
Задать вопрос
Отзывы
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о наших скидках и акциях первыми
Новости
Все новости
20 октября 2023
Новинка! Кухонный процессор Robot-Coupe R 301 Ultra Anniversary
24 июля 2023
Конвекционный гриль Ф3КЭЛ/1 в обновлённом дизайне!