-----Шкаф расстоечный Атеси Муссон ШР-10-600.400-01

Шкаф расстоечный Атеси Муссон ШР-10-600.400-01

3629,82 руб./шт

Нашли дешевле?

Описание

Шкаф предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии.

Корпус и камера шкафа изготовлены из нержавеющей стали. Дверцы шкафа изготовлены из термостойкого стекла. Внутри камеры имеются 10 уровней направляющих для противней размером 600×400 мм или GN 1/1. Расстояние между уровнями составляет 75 мм.

Шкаф имеет электромеханическую систему управления. Шкаф оснащён рукоятками регулировки температуры и времени расстойки. Регулировка температуры камеры в диапазоне +30…+85 °С осуществляется с помощью терморегулятора.

Для автоматизации процесса расстойки шкаф имеет таймер на 120 минут. Таймер имеет положение "бесконечная работа". На панели управления находятся две сигнальные лампочки: "СЕТЬ" и "НАГРЕВ". Шкаф оснащён гастроёмкостью GN 1/2 для поддержания влажности в камере. Ножки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 760×715×1130
Номинальная мощность, кВт: 1,2
Номинальное напряжение, В: 220
Род тока: однофазный, переменный
Время разогрева до рабочей температуры 40 °С, мин: 20
Температурный режим, °С +30...+85
Количество уровней для противней, шт.: 10
Размер противней (Д×Ш), мм: 600×400 или GN 1/1
Расстояние между противнями, мм: 75
Диапазон регулировки опорных ножек, мм: ±20
Масса, кг: 59,0
Код: 313241

ПРЕИМУЩЕСТВА:

Корпус и камера изготовлены из пищевой нержавеющей стали
Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры: время и температура
Таймер обеспечивает автоматизацию процесса расстойки
Стеклянная дверца из термостойкого стекла обеспечивает контроль за процессом расстойки
Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА для экономии площади
Специальные ложементы предотвращают случайное падение печи с расстоечного шкафа
Два режима регулировки времени расстойки: установленное значение и "бесконечность"
Регулируемые опорные ножки из нержавеющей стали компенсируют неровности пола