Ротационная печь Panemor PM 60 E
Ротационные печи предназначены для супермаркетов, хлебопекарен и кондитерских предприятий с большой производительностью. Печи обеспечивают выпечку широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере.
АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ:
- подовые сорта хлеба
- формовые сорта хлеба
- национальные сорта хлеба
- любые мелкоштучные изделия
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ:
Два типа управления: электромеханическое и электронное. Первый тип более прост, понятен и надёжен в эксплуатации, более точен, в особенности это касается таких параметров, как температура или время приготовления.
Автоматическая система управления с удобной и понятной сенсорной панелью позволяет не только задавать необходимые программы приготовления, но и устанавливать оборудование на автоматическое начало работы в конкретное, наиболее удобное для предприятия время.
ФУНКЦИЯ ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ:
Печь оснащена двумя парогенераторами. Правильное распределение впрыска воды на парогенераторы в четырёх точках пекарской камеры не только гарантирует равномерное покрытие глянцем хлебобулочных или кондитерских изделий, но и требует меньше воды для создания мелкодисперсного пара, а значит, печь практически не теряет температуру во время цикла ошпарки продукта.
КОНСТРУКЦИЯ ПЕЧИ:
Конструкция печи имеет рёбра жесткости по всему периметру корпуса и опорную плиту. Компактный поперечный теплообменник — съёмный. Рабочая камера печи имеет восьмигранную форму. Стандартная система крепления тележек — платформа. Наличия регулируемых шиберных блоков, расположенных вертикально по всей длине боковой стенки внутренней камеры.
Печь оснащена регулируемыми ножками. Любые неудобства при установке печи на неровном полу или платформе легко устраняются поворотом ножки. Большое окно в двери, включающее теплоотражающее стекло, и эффективное внутреннее освещение позволяют наблюдать за процессом выпечки внутри печи.
Уникальная конструкция системы рассчитана на большой объём и низкую скорость воздушного потока, создаёт высокую температуру в нижней части противней, необходимую для равномерной выпечки без дегидратации. Горелки расположены на боковой стороне печи, поэтому легко помещаются в узкие помещения.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Равномерность выпечки
- Быстрый разогрев печи
- Универсальность печи — возможность выпечки изделий широкого ассортимента)
- Печь оснащена двумя парогенераторами
- За счёт работы парогенераторов приготовленная выпечка получается с "глянцевым блеском" и хрустящей корочкой
- Благодаря усовершенствованным современным технологиям достигается высокое качество выпечки и безопасность эксплуатации оборудования
- Высокотехнологичная, экономичная, удобная в управлении
- Технические характеристики печей обеспечивают непрерывный процесс выпечки — "тележка за тележкой"
- Мощный парогенератор с легко заменяемыми деталями
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Вид энергоносителя: электричество
(Батон 0,35 кг/8 час), шт.: 2500
Размеры противня, мм: 600×800
Количество противней, шт.: 13
Расстояние между противнями, мм: 100
Общая площадь выпечки, м2: 6,2
Диапазон рабочих температур, °C: 50–350
Время разогрева до температуры 250°C: 20
Напряжение, В: 3NPE~380
Электрическая мощность, кВт/ч: 50
Габаритные размеры (с козырьком) (Ш×Д×В), мм: 1480×2015×1960
Высота с двигателем, мм: 2225
Вес оборудования, кг: 1110
Сварная конструкция. Электромеханическое управление.
ОПЦИИ:
- Разборная конструкция
- Электронное управление
Характеристики
Оформить заказ на нашем сайте легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Функция «Быстрый заказ» позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
По результатам звонка, пользователь либо, получив уточнения, самостоятельно оформляет заказ, укомплектовав его необходимыми позициями, либо соглашается на оформление в том виде, в котором есть сейчас. Получает подтверждение на почту или на мобильный телефон и ждёт доставки.
Выберите из списка название вашего региона и населённого пункта. Если вы не нашли свой населённый пункт в списке, выберите значение «Другое местоположение» и впишите название своего населённого пункта в графу «Город». Введите правильный индекс.
В зависимости от места жительства вам предложат варианты доставки. Выберите любой удобный способ.
Оплата
Выберите оптимальный способ оплаты.
Введите данные о себе: ФИО, адрес доставки, номер телефона. В поле «Комментарии к заказу» введите сведения, которые могут пригодиться курьеру, например: подъезды в доме считаются справа налево.
Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
Оплата производится только в белорусских рублях.
Оплатить товары можно следующими способами:
- Оплата наличными курьеру в момент доставки товара;
- Оплата банковской картой курьеру через мобильный терминал в момент доставки товара;
Стоимость доставки уточняйте у менеджеров компании «Gastrotrade». - Забрать и оплатить товар вы сможете на нашем складе.
С программами оплаты вы можете ознакомиться на странице "Как купить".
Доставка по всей Беларуси. При покупке на сумму более 1500 бел. руб. для Вас будет бесплатная доставка по Минску в пределах МКАД.
Срок доставки: в течение 3-х рабочих дней. Без учёта праздничных и выходных дней.
День и время доставки оговаривается индивидуально.
Стоимость доставки рассчитывается суммой доставки в пределах МКАД, плюс 2 руб. за каждый километр от МКАД. Наши менеджеры рассчитают для Вас стоимость доставки.
Задать вопрос
