Расстоечный шкаф Интэко-мастер Р93-01

Шкаф для расcтойки теста — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для замороженных полуфабрикатов, а также для поддержания готовых изделий в горячем виде.

Шкаф из высококачественной нержавеющей стали оснащён оповестительными световыми индикаторами и точным термостатом.

Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь, что позволяет рационально использовать пространство.

Стеклянная закалённая и жаропрочная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• габаритные размеры камеры: 420×435×695 мм
• полезный объём камеры: 127 л
• аналоговый термостат 30–40 °C
• производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий
• нагревательный элемент мощностью по 1500 Вт
• вместимость: 9 противней размером 435×330 мм
• напряжение питания 220 В/50 Гц
• ручное управление с удобными рукоятками
• не требует стационарного подключения к воде

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Пределы автоматического регулирования температуры в камере, °C: до +40
Количество и размер противней, мм: 9 противней 435×330
Расстояние по вертикали между направляющими, мм: 65
Габаритные размеры камеры (Ш×Г×В), мм: 420×435×695
Полезный объём камеры, л: 127
Система электропитания, В/Ф/Гц: 220/1/50
Минимальная суммарная мощность нагревательных элементов (ТЭНов), Вт: 1425
Габаритные размеры шкафа при эксплуатации, мм, не более: (Ш×Г×В), мм: 595×532×925
Максимальный габарит при открытой дверце, мм: 930
Масса нетто, кг, не более: 25