Подовая печь Abat ЭШ-4К

Шкаф электропекарный четырёхсекционный ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• 4 пекарные камеры
• внутренние размеры каждой камеры 1000×800×180 мм
• вместимость каждой камеры — 24 хлебные формы №7
• противни 530×470 – по 2 шт. на камеру
• гастроёмкость GN 1/1 – по 3 шт. на камеру
• ТЭН из нержавеющей стали AISI 304
• плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 °C
• раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН
• разогрев до +240 °C за 40 минут
• аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 °C
• облицовка из нержавеющей стали
• камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм
• задняя стенка из оцинкованного металла
• крашеная подставка и боковые стенки
• регулируемые по высоте ножки
• разборная конструкция

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры, мм: 1300×1080×1680
Номинальное напряжение, В: 400
Номинальная мощность, кВт: 20,8
Количество камер: 4
Площадь пода, м²: 2,925
Время разогрева камеры до 240 °C, мин: 40
Внутренние размеры камеры, мм: 1000×800×180
Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7
Тип питания: электричество
Масса, кг: 510
Артикул: 21010080178