Печь пароконвекционная Интэко-мастер МН 43 ПАР (с грилем)

Конвекционная печь с пароувлажнением МН 43 с грилем — профессиональное оборудование с ручным управлением и электромеханическим таймером с акустическим оповещением окончания цикла выпечки.

Предназначена для всех видов жарки и приготовления мясных блюд, выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Благодаря специальной конструкции горячий воздух равномерно распределяется по камере, обеспечивая быстрое и равномерное приготовление блюд.

Используется для разогрева замороженных продуктов.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• 4 противня размером 435×330 мм
• три режима: конвекционный, гриль, пароувлажнение
• три нагревательных элемента суммарной мощностью 2,5 кВт
• один высокооборотистый вентилятор
• аналоговый термостат 50–290 °C
• производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий
• внешнее и внутреннее стекло закалённое, жаропрочное и травмобезопасное
• внутренняя подсветка

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Пределы автоматического регулирования температуры в камере, °C: +50…+290
Количество и размер противней: 4
Размер противней, мм: 435×330
Расстояние по вертикали между направляющими, мм: 70.120
Габаритные размеры камеры (Ш×Г×В), мм: 455×410×360
Система электропитания: 1/N/PE ~ 220 В
Рабочее напряжение, В: ~ 220
Минимальная суммарная мощность нагревательных элементов (ТЭНов), Вт: 2500 + 1500 + 1700/700 (гриль)
Максимальная потребляемая мощность, Вт: 2560
Габаритные размеры (Ш×Г×В), мм, не более: 595×605×600
Максимальный габарит по глубине при открытой дверце, мм: 1000
Масса нетто, кг, не более: 35