Печь пароконвекционная Интэко-мастер ГН 41 ПАР

Конвекционная печь с пароувлажнением ГН 41 ПАР — профессиональное оборудование с ручным управлением, оповестительными световыми индикаторами и электромеханическим таймером с акустическим оповещением окончания цикла выпечки.

Позволяет быстро готовить любые изделия и блюда, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке.

Корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• возможность установки 4 глубоких противней-гастроёмкостей размером GN 1/1 (в комплект не входят)
• полезный объём камеры: 124 л
• два нагревательных элемента суммарной мощностью 6 кВт
• два мощных высокооборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчаткой турбинного типа
• точный аналоговый термостат 50–290 °C
• высококачественная жаропрочная уплотнительная резина
• внешнее и внутреннее стекло закалённое, жаропрочное и травмобезопасное
• внутренняя подсветка

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Пределы автоматического регулирования температуры в камере, °C: +50…+290
Количество и размер противней: 4
Размер противней, мм: GN 1/1 (не комплектуется)
Расстояние по вертикали между направляющими, мм: 80
Габаритные размеры камеры (Ш×Г×В), мм: 690×500×360
Полезный объём камеры, л: 124
Система электропитания: 2/N/PE ~ 380 В или 1/N/PE ~ 220 В
Рабочее напряжение, В: ~ 220
Минимальная суммарная мощность нагревательных элементов (ТЭНов), Вт: 6000
Максимальная потребляемая мощность, Вт: 6600
Габаритные размеры (Ш×Г×В), мм, не более: 830×735×600
Максимальный габарит по глубине при открытой дверце, мм: 1200
Масса нетто, кг, не более: 60