Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э (краш.) для кондитерских изделий

Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счёт равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• электромеханическая панель
• ручной режим
• 4 противня размером 435×320 мм
• рабочая температура от +50 до +270 °C
• покрытая высококачественной эмалью рабочая камера
• предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 °C
• скруглённые углы камеры для лёгкого мытья духовки
• таймер
• 1 лампа подсветки
• регулируемые по высоте ножки
• устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01
• корпус крашеный

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Мощность, кВт: 3,2
Напряжение, В: 230
Частота тока, Гц: 50
Камера: эмаль
Панель управления: электромеханическая
Количество двигателей: 1
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями, мм: между 1 и 2 уровнем — 70; между 2, 3 и 4 уровнем — 75 (снизу вверх)
Размер противня, мм: 435×320
Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
Пароувлажнение: –
Реверс: –
Габаритные размеры, мм: 610×635×514
Масса, кг: 39
Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
Артикул: 21000000181