Пароконвектоматы Venix
Пароконвектоматы VENIX используют на предприятиях общественного питания (бары, рестораны, столовые, кафе) и торговли. Оборудование предназначено для приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, теста с применением технологии сухой конвекции и впрыска пара. Такая технология готовки позволяет сохранить полезные и питательные свойства продуктов и их вес.
Конвектоматы также применяются для подогрева и размораживания уже готовых блюд.
Использование пароконвектоматов позволяет минимизировать участие человека в приготовлении блюд, сэкономить время и электроэнергию.
Такой аппарат – альтернатива электросковородам, духовкам, пароваркам. Оборудование подходит для тушения, жарки, запекания, приготовления на пару, пассерования, выпекания.
Критерии выбора
В подборе пароконвектомата учитывают следующие параметры:
- Габариты, мощность, производительность.
- Панель управления: механическая, электронная.
- Количество уровней для установки гастроемкостей. Чем больше уровней, тем большее количество разных блюд можно приготовить.
- Тип пароувлажнения: инжекторный, бойлерный.
- Дополнительные режимы работы: низкотемпературный пар, регенерация (разогрев ранее приготовленной пищи без потери вкуса).
Ассортимент каталога
Предлагаем доступные по цене пароконвектоматы VENIX, оснащенные 1, 2 или 3 мощными вентиляторами. Производитель выпускает аппараты с механической или электронной панелью управления.
Оборудование укомплектовано таймером, внутренним галогеновым освещением, световыми индикаторами, двойными дверцами с теплоотражающим покрытием.
Техника VENIX поддерживает функцию электронного управления впрыска воды и энергосбережения. Также в аппаратах предусмотрена встроенная экономичная мойка, что упрощает процесс чистки оборудования.
Условия заказа
- Официальная гарантия завода-изготовителя.
- Возможность купить пароконвектомат VENIX с доставкой по Минску и в другие города Беларуси.
- Помощь в подборе профессионального оборудования для заведений общепита любого формата.
- Оплата наличными, банковской картой. Возможность получения рассрочки для юридических и частных лиц.