Планетарные миксеры

Планетарный миксер – один из ключевых инструментов, который используется для смешивания и взбивания продуктов в кондитерских, хлебопекарнях, на пищевом производстве. Уникальная особенность в том, что его венчик крутится не только вокруг своей оси, но и перемещается по окружности всей чаши, словно настоящая планета. Наша компания реализует профессиональные планетарные миксеры с чашей от ЧувашТоргТехника, EKSI, Hendi, Starmix, WLBake, Sirman в Минске по доступным ценам.

Критерии выбора

• Величина дежи. Может варьироваться от 7 до 600 литров. В кондитерских цехах используются модели до 100 литров.
• Число оборотов и особенности регулировки. Скорость влияет на количество взбитого продукта. Регулировка скоростей может быть бесступенчатой (плавная смена скоростей) или имеет четко фиксированные скорости (1, 2, 3, 4).
• Панель управления. Для миксеров от 60 литров панель должна быть электромеханической, цифровой. Для моделей до 60 литров допустимо механическое управление.
• Подъем дежи. Бывает автоматическим и ручным. В крупных моделях стоит обратить внимание на их высоту. Чем она больше, тем удобнее будет снимать дежу. Поскольку не придется откручивать венчик, месильный орган, лопатку и прочее.
• Вес. Чем больше параметр, тем сильнее гасятся вибрации, а значит, ниже риск того, что оборудование будет прыгать.

Чтобы купить миксер планетарный профессиональный, свяжитесь с нами. Консультанты подберут модель с учетом задачи, объемов производства и бюджета покупателя, обеспечат доставку в любую точку Беларуси.

По всем вопросам звоните по тел. +375295209999