Супермаркет "ПерекрёстОК Centropol" в Минске на ул. Свердлова, 11

Магазин "ПерекрестОК"

24 декабря в здании ТРЦ Centropol открылся первый в Минске магазин могилёвской сети "ПерекрестОК".

Для нового торгового объекта наши специалисты подобрали следующее оборудование:

• Пароконвектоматы RATIONAL iCombi® Pro 6-1/1 электро и RATIONAL iCombi® Pro 10-1/1 электро заменяют плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котёл


• Аппарат для копчения непосредственно в пароконвектомате RATIONAL VarioSmoker 60.75.371 придаёт мясу, рыбе и овощам натуральный аромат копчёного продукта


• Ротационная печь Forni Fiorini ROTOR с вращающейся платформой для выпекания разнообразных изделий из теста на противнях 600×800 мм


• Расстоечный шкаф Forni Fiorini BOX 2-4/68 с автоматической системой контроля температуры и влажности для расстойки тестовых заготовок


• Электрическая подовая печь Panemor PMK 90 для выпечки подовых сортов хлеба, кондитерских пиццы, булочек, пахлавы и многое другое


• Мукопросеиватель Атеси Каскад производительностью 150 кг/ч для просеивания, рыхления и обогащения кислородом (аэрации) муки


• Слайсеры MEC CED 250S и MEC CED 300RS для нарезки мясных и колбасных изделий, сыра и других продуктов питания на равные по толщине ломтики


• Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05 для скоростного охлаждения продуктов после тепловой обработки


• Овощерезка Robot Coupe CL 50 (арт. 24440) для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов


• Соковыжималка Robot Coupe J 80 (арт. 56000B) для получения свежевыжатых соков из любых овощей и фруктов


• Односкоростная ленточная пила KT KT-325 с подвижным столом, оборудованная тормозным двигателем и имеющая прочную конструкцию


• Автоматическая мясорубка KT LM-82/А ёмкостью 40 литров и производительностью 660 кг/ч


• Фаршемешалка Airhot MME-50 производительностью 250 кг/ч


• Тендерайзер (рыхлитель мяса) KT KT-РК объёмом 65 литров и производительностью 1200 шт./ч


• Вакуумный массажёр для мяса ЧувашТоргТехника ММ-50В вместимостью 50 литров для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы


• Мясорубка МЕС ТС 22 производительностью 280 кг/ч


• Автоматический колбасный шприц Airhot SVA-26 производительностью 400 кг/ч для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий


• Индукционная плита Гриль Мастер Ф4ИП/800 (арт. 60001) с четырьмя конфорками мощностью 3,5 кВт и пятью режимами работы


• Фритюрница ЧувашТоргТехника ЭФК-80/2Н для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла


• Индукционные плиты Airhot IP3500 WOK и Airhot IP7000 D с электронной панелью управления


• Печь для пиццы MEC SMART 44 PLUS с внутренней подсветкой и 2 рабочими камерами для выпечки пиццы или хлеба


• Модулированная инфракрасная мультифункциональная печь CB CHEF 706 обеспечивает cокращение времени приготовления на 50%


• Тепловая настольная витрина CB EVB 120 с раздвижными стеклянными дверьми с двух сторон и внутренней подсветкой


• Посудомоечная машина Aristarco AH 800 для мытья тарелок и стаканов в корзине размером 500×500 мм


• Микроволновая печь с грилем Hendi (арт. 281710) мощностью 1050 Вт для подогрева и приготовления блюд


• Настольный вакуумный упаковщик Vortmax VM412 производительностью помпы 200 л/мин


• Стерилизатор для ножей ЧувашТоргТехника СТН-18 для обеззараживания кухонных ножей и других инструментов


• Инсектицидная лампа Airhot IK-20W для уничтожения насекомых площадью действия 60 м²

Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!

+375 (44) 758-73-63 | info@gastrotrade.by