Фритюрница электрическая Abat ЭФК-80/2Н

Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащена двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C.

Фритюрница легка в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке. Может быть установлена на модуль нижний МН-03 700 серии.

Ванна электрической фритюрницы имеет сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остаётся чистым и продлевается срок его службы.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• 2 корзины размером 320×225×130 мм
• количество продукта, загружаемого в каждую корзину — 1 кг
• максимальная единовременная загрузка продукта — 2 (2 × 1) кг

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Серия: 700
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 15
Номинальное напряжение, В: 400
Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более: 10
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C: +20...+190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более: 2 (2 × 1)
Количество корзин, шт.: 2
Размеры корзины, мм: 320×225×130
Вместимость ванны, дм³: 39,4 (2 × 19,7)
Габаритные размеры, мм: 800×750×475
Масса, кг: 49
Артикул: 21000080402

РЕАЛИЗОВАННЫЕ ПРОЕКТЫ:

• Супермаркет "ПерекрёстОК Centropol" в Минске на ул. Свердлова, 11