Жарочная поверхность Mirror ERU 4 RC

Жарочная поверхность ERU 4 RC производства Mirror предназначена для приготовления разных блюд в горячих цехах столовых, ресторанов и баров. Работать она может автономно либо в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда, при приготовлении которых необходим прямой контакт с горячей поверхностью. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности ERU 4 RC min температура составляет 90 °С. А max температура составляет 300 °С

Технические характеристики:

размеры	475x625x310
энергоноситель	электричество
max температура	300 °С
тип установки	настольная
материал корпуса	нержавеющая сталь
система управления	электронная
напряжение	230 В
частота тока	50/60 Гц
мощность	4 кВт
стандарт	European
цвет	серебристый
min температура	90 °С
бортик рабочей поверхности	нет
вес	52 кг
структура рабочей поверхности	гладкая
тип нагрева	электрическая
рабочая длина	350
рабочая глубина	500
рабочая высота	17