Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-Ч-00 (1 поверхность гладкая, 1 поверхность рифлёная)
Описание
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-Ч-00 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд, приготовления блинов, омлета. Также данный аппарат подходит для разогрева и подогрева различных блюд.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 4,5
Номинальное напряжение, В: 400
Размеры конфорки, мм: 393×650
Площадь жарочной поверхности, м2: 0,22
Количество ТЭН: 1
Рабочая температура на поверхности конфорки, °C, не более: +270
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорки, мин, не более: 25
Габаритные размеры, мм: 402×750×470
Масса, кг: 52
Артикул: 21000000541
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- рабочая поверхность — чугун
- настольный
- боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- поверхность для обжарки имеет жёлоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира
- аварийный термовыключатель
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели
- терморегулятор позволяет поддерживать температуру жарочной поверхности от +30 до +270 °С
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия
- 1 лоток для сбора масла и жира
- регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении
- возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий
Характеристики
Задать вопрос
Отзывы
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о наших скидках и акциях первыми
Новости
Все новости
24 июля 2023
Конвекционный гриль Ф3КЭЛ/1 в обновлённом дизайне!