-----Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (нерж. духовка)

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (нерж. духовка)

5763,24 руб./шт

Нашли дешевле?

Описание

Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	11,9
Номинальное напряжение, В	400
Количество камер	2
Конвекция	+
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин	20
Диапазон регулирования температуры, °C	+20...+270
Температура срабатывания термовыключателя, °C	+320
Внутренние размеры камеры, мм	538x715x290
Материал изготовления камеры	нержавеющая сталь
Размеры противня, мм	530x325
Количество уровней в камере	4
Габаритные размеры, мм	840x930x1510
Масса, кг, не более	150

Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2-К-2/1:

- две духовки;
- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
- внутренние размеры камеры 538x715x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
- регулируемые по высоте ножки;
- 11,9 кВт, 400 В.