Котёл пищеварочный Abat КПЭМ-250/9Т
Описание
Котёл пищеварочный стационарный КПЭМ-250/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий 900 серии.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- объём варочного сосуда 250 литров
- 3 режима работы
- удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении
- нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки", при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева
- слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели
- корпус и варочный сосуд котла из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- опционально можно дооснастить пароварочным комплектом
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 18,1
Номинальное напряжение, В: 400
Количество ТЭН, шт.: 6
Номинальный объём, л: 250
Опрокидывание: –
Миксер: –
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 80
Диаметр котла, мм: 652
Габаритные размеры, мм: 841×1015×1282(2035)
Масса, кг: 150
Артикул: 11000007907
Характеристики
Задать вопрос
Отзывы
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о наших скидках и акциях первыми
Новости
Все новости
20 октября 2023
Новинка! Кухонный процессор Robot-Coupe R 301 Ultra Anniversary
24 июля 2023
Конвекционный гриль Ф3КЭЛ/1 в обновлённом дизайне!