Печь пароконвекционная EKSI ESL 101GD

Пароконвектомат предназначены для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов.Тип: инжекторный.
Выполнен полностью из нержавеюшей стали. Поставляется в комплекте с термощупом. Без автоматической мойки. Скругленная форма камеры для лучшей очистки.

Технические характеристики:

Бренд Eksi

Душ Нет

Количество скоростей вентилятора 1

Количество уровней 10

Конфигурация Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)

Мощность (Вт) 12 700

Напряжение (В) 380

Панель управления Электронная

Программирование да

Размеры (ГхШхВ) (мм) 680х480х840

Расстояние между направляющими (мм) 80

Сквозное исполнение Нет

Судовое исполнение Нет

Термощуп Да

Тип направляющих GN-1/1 – (600х400)

Тип подключения электрика

Длина (мм)
840
Ширина (мм)
910
Высота (мм)
1 150