Граниторы
Граниторы покупают для приготовления охлажденных десертов из натуральных соков, ягодных и фруктовых пюре, сиропов, слабоалкогольных напитков. Аппараты устанавливают в кафе, барах, кулинариях, столовых, на фуд-кортах.
Десерты, приготовленные с помощью граниторов, называют гранитами — фруктовым снегом. Готовый продукт по консистенции напоминает мокрый снег или подтаявшее мороженое.
Особенности аппаратов
Техника оснащена мощной шнековой системой, которая позволяет перетереть ингредиенты до однородного продукта без пены и других примесей.
Перетертые компоненты охлаждаются в специальных емкостях, предназначенных для хранения готового фруктового снега. Подача густого продукта происходит через удобные краны.
Граниторы также оснащаются герметичными крышками, LED-подсветкой, простой системой управления.
Корпус изготавливается из нержавеющей стали, устойчивой к механическим воздействиям и коррозии. Емкости для гранита выпускают из пищевого ударопрочного пластика.
Критерии выбора
При покупке учитывают следующие критерии:
- Тип размораживания: ручное, автоматическое.
- Надежность системы охлаждения.
- Система управления: ручная, полуавтоматическая, автоматическая.
- Количество ванн (емкостей) для хранения и подачи охлажденного десерта.
- Максимальный объем ванны.
- Размеры аппарата.
Купить гранитор можно с доставкой по Минску и в другие города Беларуси. Актуальные цены указаны на сайте.
Гарантия на промышленное оборудование составляет 24 месяца. Наша компания также проводит гарантийное и послегарантийное обслуживание, оказывает услуги по монтажу и настройке.