Миксеры профессиональные

Миксеры для молочных коктейлей покупают бары, кофейни, фудкорты и крупные заведения общепита. С помощью удобных в использовании и универсальных приборов можно приготовить не только вкусный напиток. Техника подходит для смузи, фруктово-ягодных пюре, мороженого и разнообразных соусов.

Принцип работы миксера достаточно простой. Необходимые ингредиенты взбиваются венчиком со скоростью 10000–13000 об./мин. Пользователь сам выбирает один из скоростных режимов.

Чтобы продукты не разбрызгивались во время взбивания, производители продумали особый механизм винтов. Также техника поддерживает надежную систему безопасности: автоматически отключается при отсутствии емкости, сбоях в электросети и других неполадках.

Критерии выбора

Чтобы подобрать профессиональный миксер для молочных коктейлей, учитывают не только цены, но и следующие критерии:

• Объем стакана. Средний объем составляет 500–1000 мл.
• Количество венчиков. Аппарат может иметь до трех стаканов. За один рабочий цикл можно приготовить шесть порций одного напитка или несколько разных.
• Регулятор скорости. Наличие вариатора позволяет приготовить коктейль в соответствии с технологией. Начинают всегда с низкой скорости, постепенно увеличивая ее до максимальной.
• Материал. Стаканы из пищевой нержавеющей стали считаются самыми прочными и долговечными в использовании.

Купить миксеры для кафе и ресторанов можно с доставкой по Минску и в другие регионы Беларуси. У нас вы найдете оборудование торговых марок EKSI, Hendi, MEC, Dihr и других брендов. Гарантия производителя составит до 2 лет.