Тестораскаточные машины для пиццерии

Купить тестораскаточную машину можно для приготовления пиццы и разнообразных слоеных изделий.

Принцип работы тестораскатки довольно прост:

• Кусок теста пропускают через раскатывающие валики-цилиндры.
• Раскатка происходит в одном направлении. После кусок теста раскатывается в противоположную сторону.
• При необходимости оператор регулирует толщину заготовки.

У нас вы сможете приобрести тестораскатки напольного и настольного типов с электромеханической или сенсорной панелью управления. В каталоге оборудование Flamic, Hendi, MEC, WLBake и других брендов.

Преимущества тестораскаток

• Позволяют получать нежные тонкие лепешки из теста. При этом в процессе раскатывания тесто не нагревается.
• Используются для приготовления пиццы, макаронных изделий, вареников, пельменей, тарталеток, слоеных язычков.
• Поддерживают функцию точной регулировки толщины теста и скорости работы конвейера.
• Оснащаются вместительными емкостями для муки, подставками на колесах для удобного перемещения, дополнительными скалками.

Критерии выбора

В подборе машины уделяют внимание следующим нюансам:

• Тип размещения. Тестораскатки напольного типа отличаются высокой производительностью. Это вариант оборудования для крупной пекарни. Техника настольного типа обладает меньшей производительностью, но отличается компактностью и удобством эксплуатации. Она подойдет для небольшой пиццерии.
• Материал. Корпус оборудования изготавливается из нержавеющей стали. Скалки-раскатки могут изготавливаться из пищевой нержавейки и специального композитного материала.

При выборе профессионального оборудования также следует обратить внимание на мощность, скорость работы, габариты, опции.

Приобрести тестораскаточные машины можно по доступной цене с доставкой по Минску и другим регионам Беларуси. На все модели техники дается гарантия производителя, которая составляет 2 года.