Станции для бургеров и хот-догов
Хот-дог станции используют для приготовления блюд фастфуда. Техника представляет собой модуль, который состоит из нескольких частей:
- Рабочая поверхность.
- Охлаждаемая камера со встроенным холодильным агрегатом. Используется для хранения продуктов при заданной температуре до +6 градусов.
- Гастрономические емкости для охлажденных сосисок, котлет, булочек, соусов, начинок.
- Комбинированный и контактный гриль для жарки котлет и сосисок.
- Роликовый гриль для сосисок.
- Боксы для инвентаря: посуда, щипцы, салфетки.
Станции оснащаются грилями по необходимости. Это может быть один вид теплового оборудования или несколько.
Аппараты для приготовления хот-догов и гамбургеров используют для выездной торговли, организации точек быстрого питания, в зонах фуд-кортов.
Критерии выбора
В подборе станций для бургеров и хот-догов учитывают не только цены. Необходимо обратить внимание на размеры аппарата, максимально допустимую мощность подключаемого теплового оборудования, комплектацию.
Качественная техника изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Материал не влияет на вкус и запах продуктов, а его поверхность позволяет проводить тщательную санитарную обработку.
Купить хот-дог станцию можно с доставкой по Минску и в другие регионы Беларуси. На всю технику предоставляется гарантия производителя — 2 года.