Тестоделитель-округлитель Vitella SPA SA 11

Полу-автоматический тестоделитель-округлитель Vitella SPA SA позволяет разделить тестовую заготовку на небольшие части, после чего придать им круглую форму, используя вибрирующую чашу. В результате получаются округлые порции одинакового веса и формы для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий.

Модель оснащена гидравлическим приводом, двумя цилиндрами для прессования и одним цилиндром для разрезания, кнопкой очистки ножей, а также электромеханической панелью управления с рычагом с возможностью регулировки времени прессования и раскрытия формовочной камеры. Округление осуществляется при помощи рычага. Оборудование позволяет сохранить до 9 различных программ.

Облицовка машины может быть выполнена из окрашенной или нержавеющей стали. Ножи и решётки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и прессов — из полиэтилена PE500, чаши — из полиэтилена PETG.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Производительность в час, шт.: 1300
Количество ячеек: 11
Диаметр ячейки, мм: 400
Вес тестовой заготовки, г: 180–500
Объём дежи, кг: 5,5
Параметры электропитания, В/Ф/Гц: 400/3/50