Тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 30s

Ручной тестоделитель-округлитель Vitella SPA M позволяет разделить тестовую заготовку на небольшие части, после чего придать им круглую форму, используя вибрирующую чашу. В результате получаются округлые порции одинакового веса и формы для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий.

Модель с механическим управлением. Фазы прессования, разрезания и окончательная — сворачивание — производятся при помощи рычагов. Регуляция тестоформовочной камеры производится рукояткой по нумерованной шкале. Агрегат поставляется в комплекте с 3 лотками.

Облицовка машины выполнена из окрашенной стали. Ножи и решётки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и прессов — из полиэтилена PE500, чаши — из полиэтилена PETG.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Производительность в час, шт.: 3600
Количество ячеек: 30s
Диаметр ячейки, мм: 340
Вес тестовой заготовки, г: 25–90
Объём дежи, кг: 2,7
Параметры электропитания, В/Ф/Гц: 400/3/50