Шнековый тестоокруглитель Vitella MC 1000

Тестоокруглитель Vitella MC 1000 – это надёжное и простое в использовании оборудование, которое обладает всеми преимуществами концепции Vitella:

• съёмные передняя и задняя панели;
• минимальное количество крепёжных элементов в зоне видимости;
• высокий уровень гигиены на рабочем месте;
• благодаря интервальной системе регулировки скорости рабочий цикл можно адаптировать к разным типам теста, в том числе с высоким содержанием воды.

Тестоокруглитель MC 1000 прекрасно справляется с поставленной задачей как на кусочках малого веса, так и большого. Аппарат оснащен вариатором скорости, что позволяет регулировать скорость вращения шнека. Шкала регулировки скорости вращения разбита на 10 единиц с шагом 0,5, что позволяет качественно округлять тесто в зависимости от его текстуры и веса. И, что самое главное, устройство не подвергает стрессу и не нагревает тесто. Оборудование можно комбинировать со всеми тестоделителями Vitella. Оно легко разбирается для удобной очистки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Производительность в час, шт.: 1200
Мощность двигателя, кВт: 0,75
Рекомендуемое содержание воды в тесте: 55-68%
Вес тестовой заготовки, г: 50–1000
Габариты, мм: 550x730x1050
Вес, кг: 97
Напряжение, В: 220