Ротационная печь Forni Fiorini FLEX (крюк)

Ротационная печь Forni Fiorini FLEX применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских цехов для выпекания разнообразных изделий из теста. Печь соответствует всем критериям, отвечающим за качество выпускаемой продукции и отличается функциональностью, надёжностью и долговечностью.

ОСОБЕННОСТИ:

• Лицевые, внутренние и внешние панели из нержавеющей стали
• Электромеханическая система управления с цифровым термостатом, таймером со звуковым сигналом для выпечки и таймером парогенератора
• Автоматическая система пароувлажнения
• Конструктивное крепление тележки: крюк
• Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
• Теплообменник и панель управления с левой стороны
• Открывание дверей слева направо (стандарт)
• Стойка для извлечения тележки из печи (не входит в комплект)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Размеры противня, мм: 400×600
Мощность, кВт: 17,2
Параметры подключения, В/Ф/Гц: 400/3/50
Вес, кг: 450
Количество уровней и расстояние между ними:

• 6 — 146 мм
• 7 — 125 мм
• 8 — 109,5 мм
• 9 — 97 мм
• 10 — 87 мм
• 11 — 79,5 мм
• 12 — 73 мм

Печь устанавливается на расстоечный шкаф, подставку или базу (шкаф) — стоимость уточняйте у менеджера. Модульная конструкция позволяет дополнительно устанавливать электрическую пекарную камеру между печью и расстоечным шкафом, подставкой или базой (шкафом).