Ротационная печь Abat РПШ-10-6-4П

Ротационный пекарский шкаф РПШ-10-6-4П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Аппарат оснащён системой вращения, системой программного управления с сенсорным дисплеем. Камера и наружные поверхности выполнены из нержавеющей стали.

Используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях.

Аппарат оборудован вентиляционным зонтом.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• каскадно-лотковая система пароувлажнения
• сенсорная панель управления
• максимальная температура в камере +300 °C
• тележка на 10 противней EN 1/1 (600×400 мм)
• вентиляционный зонт
• опционально комплектуется подставкой на колёсах ПК-10-6/4К или расстоечным шкафом ШРТ-10-6-4П

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры, мм: 1000×1066×1440
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 25
Номинальное напряжение, В: 400
Тип оборудования: мини-ротационная печь
Тип парообразования: каскадно-лотковый
Тип питания: электричество
Масса, кг, не более: 280
Артикул: 11000012553