-----Печь конвекционная VENIX HYBRID HY05DV

Печь конвекционная VENIX HYBRID HY05DV

Новинка

12673,44 руб./шт

Нашли дешевле?

Описание

HYBRID — это революционная электрическая конвекционная печь с высокой мощностью приготовления и удивительной универсальностью, способная удовлетворить все виды кулинарных потребностей — от гастрономии до общественного питания, от выпечки хлеба и тортов до массовой розничной торговли.

HYBRID обеспечивает великолепную производительность благодаря интеллектуальным инновациям, сочетающим мощность и деликатную обработку.

Печь поставляется с 5 полноразмерными противнями размером 600×400 мм, которые размещаются в камере печи в вертикальном положении с шагом 82 мм, 99 программами приготовления и многоточечным термощупом для точного контроля температуры.

Компактные габаритные размеры позволяют устанавливать печь даже в ограниченном пространстве.

Расширенные функции HYBRID делают его уникальным на современном рынке и идеальным решением для всех профессиональных кухонь.

Оборудование позволяет запекать, жарить, разогревать и готовить все виды блюд разными способами, используя мощность и точность печи, а также широкий выбор программ рецептов для быстрого и простого получения превосходных результатов.

HYBRID гарантирует великолепную производительность благодаря мощности 6,6 кВт и инновационной системе распределения тепла, которая обеспечивает равномерную температуру и равномерное приготовление при любых технологиях и типах продуктов.

Интуитивно понятные элементы управления с цифровыми дисплеями и полными программами позволяют достичь исключительных результатов во всех процессах приготовления.

Эргономичная ручка обеспечивает удобство и лёгкость использования оборудования.

Двойная вентилируемая стеклянная дверь с теплоотражающим покрытием гарантирует низкую температуру печи снаружи и простоту очистки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Вместимость 5 полноразмерных противней 660×460 мм с расстоянием между уровнями 85 мм или 600×400 мм с расстоянием между уровнями 82 мм
Цифровой дисплей "Время" и "Контроль температуры"
Большие удобные для просмотра дисплеи высотой 20 мм
Электронный термостат
Электронный таймер с режимами обратного отсчёта и отсчёта времени
Ручной режим и Программный режим
99 программ с 4 этапами приготовления и звуковой сигнал об окончании этапа
Программа приготовления Core Probe (с дополнительным комплектом Core Probe Kit)
Режим впрыска влаги (10 уровней) и ручной впрыск
2 мощных двигателя
Мощность 6,6 кВт (240 В) / 5,5 кВт (220 В) / 4,9 кВт (208 В)
Вентилируемая распашная дверь Safe-Touch
Дверная ручка Stay-Cool
Камера печи из нержавеющей стали AISI 304
Встроенное сплошное уплотнение дверцы печи
Галогенная лампа печи