Печь для пиццы Cuppone Leonardo LN3T/1TSH

Электрическая печь Cuppone Leonardo с возможностью ярусной установки — универсальная цифровая однокамерная модульная электропечь для установки в колонну с системой управления сенсорным экраном. Фасад и камера изготовлены из нержавеющей стали, дверь с двойным панорамным стеклом и парообразователем.

Подходит для приготовления пиццы и фокаччи, сочетая в себе модуль с высокой камерой, снабжённой парообразователем, благодаря которому возможно также выпекание хлеба и кондитерских изделий.

Система управления Touch Screen с возможностью раздельной установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (свод и под) от 0% до 100%; встроенные функции ПИРОЛИЗА, ЭКОНОМ, и БЫСТРОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ; программирование приготовления; звуковой сигнал окончания приготовления; еженедельный таймер; управление паром.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Максимальная рабочая температура, °С: 400
Размеры пекарной камеры (Д×Ш×В), мм: 1230×820×180
Внешние размеры (Д×Ш×В), мм: 1735×1200×400
Производительность приготовления, пицц: 3 (400×600 мм) или 7 (Ø350 мм) или 2 (Ø500 мм)
Электрическое питание, В:(50/60 Гц): AC 3 N 400
Максимальное потребление, кВт: 16,9
Среднее потребление, кВт: 10,2
Вес нетто с поверхностью из камня, кг: 247
Вес нетто с поверхностью из листового металла, кг: 226

ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Внешние размеры с упаковкой (Д×Ш×В), мм: 1760×1340×570
Вес брутто с поверхностью из камня, кг: 287
Вес брутто с поверхностью из листового металла, кг: 266