Новинка! Лиофильные сушильные камеры Абат

Лиофильные сушильные камеры предназначены для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под воздействием низких температур и вакуума с сохранением до 99% всех полезных веществ в продукте.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте
• Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет в герметичной вакуумной упаковке без химии и консервантов
• Удаляет до 98% влаги из продукта
• Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
• Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды

Сублимировать можно практически любые продукты:

• Ягоды: клубника, малина, черника, смородина и т. д.
• Фрукты: вишня, абрикосы, дыня, инжир и т. д.
• Овощи: картофель, морковь, свёкла, чеснок и т. д.
• Первые блюда: супы
• Вторые блюда: каши, плов, макароны и т. д.
• Грибы
• Молочные продукты: мороженое, йогурт, творог, молоко и т. д.
• Кондитерские изделия: птичье молоко и т. д.
• Мясо/Рыба
• Травы, специи и зелень

Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!