Печь пароконвекционная Интэко-мастер ПН 64 ПАР2

Конвекционная печь с пароувлажнением ПН 64 ПАР — профессиональное оборудование с ручным управлением, оповестительными световыми индикаторами и электромеханическим таймером с акустическим оповещением окончания цикла выпечки.

Позволяет быстро готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке. Готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании.

Корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• возможность установки 6 противней размером 600×400
• полезный объём камеры: 187 л
• два нагревательных элемента суммарной мощностью 7,98 кВт
• два мощных высокооборотистых вентилятора
• точный аналоговый термостат 50–290 °C
• внешнее и внутреннее стекло закалённое, жаропрочное и травмобезопасное
• электромагнитный замок запирания двери
• внутренняя подсветка

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Пределы автоматического регулирования температуры в камере, °C: +50…+290
Количество и размер противней: 6
Размер противней, мм: 600×400
Расстояние по вертикали между направляющими, мм: 80
Габаритные размеры камеры (Ш×Г×В), мм: 485×685×565
Полезный объём камеры, л: 187
Система электропитания: 3/N/PE ~ 380/220 В
Рабочее напряжение, В: ~ 220
Минимальная суммарная мощность нагревательных элементов (ТЭНов), Вт: 7980
Максимальная потребляемая мощность, Вт: 8500
Габаритные размеры (Ш×Г×В), мм, не более: 872×830×775
Максимальный габарит по глубине при открытой дверце, мм: 1410
Масса нетто, кг, не более: 88