-------Печь для пиццы Cuppone Giotto GT140/1TS

Печь для пиццы Cuppone Giotto GT140/1TS

56803,81 руб./шт

Нашли дешевле?

Описание

Электрическая однокамерная печь с вращающимся подом и сенсорным экраном Cuppone Giotto. Оснащена системой управления Touch Screen с возможностью раздельной установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (свод и под) от 0% до 100%.

Изготовлена из нержавеющей стали, выпекающая панель из кордиерита, смонтирована на поворотном каркасе. Имеются две скорости вращения для загрузки в печь и для приготовления, можно изменить направление вращения в зависимости от конкретных требований.

ОСОБЕННОСТИ:

Встроенные функции ПИРОЛИЗА, ЭКОНОМ, и БЫСТРОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ
Программирование приготовления
Звуковой сигнал об окончании приготовления
Еженедельный таймер
Календарь
Контроль за направлением и скоростью вращения выпекающей поверхности
Конструкция из нержавеющей стали
Поверхность для выпечки из кордиеритового кирпича установлена на вращающуюся раму
Изоляция из сухой минеральной ваты
Дверца с панорамным стеклом
Уплотнительная прокладка между дверцей и камерой выпечки
Регулируемый пароотвод
Простота доступа ко всем электрическим компонентам
Защищённые электрические нагревательные элементы отдельно для верха и под подом
Дифференцированное цифровое управление температурой камеры и пода
Дифференцированное цифровое управление мощностью нагревательных элементов верха и пода
Двойное внутреннее освещение галогенными лампочками
Удвоенная скорость вращения (для постановки в печь и приготовления)
Возможность изменения направления вращения
Программируемое включение печи с обратным отсчётом
Предохранительный термостат
Охлаждающий вентилятор

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Максимальная рабочая температура, °С: 400
Размеры пекарной камеры (Ø), мм: 1400
Внешние размеры (Д×Ш×В), мм: 1666×1738×1696
Производительность приготовления, пицц: 10 (Ø350 мм) или 5 (Ø500 мм)
Электрическое питание, В (50/60 Гц): AC 3 N 400
Максимальное потребление, кВт: 17,7
Среднее потребление, кВт: 10,6
Вес нетто, кг: 580