Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70Х паровой, с подогреваемой полкой

Электрический мармит кухонный вторых блюд ЭМК-70Х с подогреваемой полкой предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных ёмкостях и раздачи их потребителю в составе линии раздачи HOT-LINE на предприятиях общественного питания и торговли.

Оснащён нейтральным шкафом с дверками для хранения кухонного инвентаря: ложек, вилок, лопаток, половников, досок и контейнеров.

Регулируемые по высоте ножки легко можно заменить на поворотные колёса со стопором. Вариант с колёсами особенно удобен при организации мобильного питания в гостиницах, ресторанах, выездных мероприятиях, а также для облегчения обеспечения санитарной гигиены на кухне.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• паровой (гастроёмкости обогреваются паром, поступающим из ванны, вода в которой нагревается ПЭН-ми)
• плавная регулировка температуры +30…+80 °С
• гастроёмкости в комплекте: GN 1/1 (530×325×150 мм) × 1, GN 1/2 (265×325×150 мм) × 2, GN 1/3 (176×325×150 мм) × 3
• нейтральный шкаф с дверками для хранения кухонного инвентаря
• 2 полки (нижняя полка подогревается галогеновыми лампами)
• гнутое стекло с противоосколочной плёнкой со стороны покупателя
• LED-подсветка — экономичность и ровный комфортный свет без пульсации
• длина прилавка 1120 мм
• 5 вариантов съёмных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь
• панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах
• направляющие без стыков — супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте)
• цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов — пыль не скапливается под изделиями
• регулируемые по высоте ножки

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 2,512
Номинальное напряжение, В: 230
Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт.: 2
Количество полок, шт.: 2
Количество ламп освещения, шт.: 1
Объём воды, заливаемой в ванну, л, не более: 10
Температура воздуха в ванне, °С, не более: +85
Время разогрева до рабочей температуры, мин, не более: 25
Площадь поверхности полок, м², не более: 0,30
Максимальная распределённая нагрузка на полку, кг: 20
Комплект гастроёмкостей: 1 × GN 1/1 × 150; 2 × GN 1/2 × 150; 3 × GN 1/3 × 150
Габаритные размеры, мм: 1120×717(1016)×1487
Масса, кг: 105
Артикул: 21000002880

По умолчанию линия раздачи HOT-LINE изготавливается с панелями из нержавеющей стали. Съёмные панели орех, дуб, вишня и красное золото приобретаются отдельно и устанавливаются вместо панелей из нержавеющей стали на 4-х декоративных винтах.

Дополнительно возможна поставка комплекта торцевого. Схема установки и крепления элементов показана на картинке:

Регулируемые по высоте ножки легко можно заменить на поворотные колёса со стопором. Комплект колёс (2 фиксированных колеса, 2 поворотных колеса) особенно удобен при организации мобильного питания в гостиницах, ресторанах, выездных мероприятиях для установки и перемещения изделия.