WLBake (Велбейк) — профессиональное оборудование для хлебопекарных и кондитерских производств: тестомесильное оборудование, тесторазделочное оборудование, расстоечные шкафы и камеры, конвекционные печи, ротационные печи, подовые печи, нарезка и упаковка хлебобулочных изделий, планетарные миксеры, тестораскаточные машины, машины отсадочные, машины темперирующие, декорирующие, глазировочные, фритюрницы для берлинеров, вспомогательное оборудование и инвентарь.
WLBake — эксклюзивная торговая марка компании "Торговый Дизайн".
Особенностями оборудования WLBake являются:
- глубокая инженерная проработка каждой модели;
- применение инновационных разработок;
- современное автоматизированное производства.
Все виды электромеханического и теплового оборудования производятся на заводах Западной Европы. Производство нейтрального оборудования WLBake налажено в России.
Широкая ассортиментная линейка WLBake позволяет механизировать и автоматизировать ряд важных технологических процессов:
- хранение и подготовку сырья;
- замес и брожение теста;
- разделку и формовку тестовых заготовок;
- расстойку, выпечку, охлаждение полуфабрикатов;
- приготовление кондитерских масс и начинок;
- отделку, декорирование, нарезку изделий;
- упаковку и хранение готовой продукции.
Благодаря техническим характеристикам, качественным материалам, инновационным конструктивным решениям и функциональным особенностям оборудование WLBake предназначено для круглосуточной эксплуатации.
Оборудование WLBake надёжно, долговечно, соответствует стандартам EAC и ЕС, максимально отвечает производственным запросам, качественному уровню и ценовым ожиданиям клиентов.
