Возможности ручных миксеров Robot Coupe

Ручные миксеры Robot Coupe могут использоваться как планетарные миксеры, блендеры, куттеры или протирочные машины. Предназначены для приготовления картофельного, овощного, фруктового пюре, разнообразных соусов, муссов, кремов, жидкого теста, коктейлей.

Позволяют обрабатывать продукты в любой ёмкости. При этом ручные миксеры Robot Coupe обладают компактными размерами и поставляются вместе с настенным креплением для хранения. Производятся из качественных гигиеничных материалов: корпус — инженерный пластик, детали, соприкасающиеся с продуктами — нержавеющая сталь.

Многофункциональные насадки позволяют приготовить различные смеси. Большинство моделей ручных миксеров Robot Coupe в базовом исполнении поставляются с ножом, в комплекте с некоторыми миксерами идут венчик, диск-взбиватель Aeromix или насадка-смеситель.

Нож предназначен для измельчения и смешивания ингредиентов. Позволяет приготовить большие объёмы соусов, супов-пюре, супов-кремов и других блюд всего за несколько минут. Работает в широком диапазоне скоростей — от 1500 до 14 000 оборотов в минуту в зависимости от модели.

Использование миксера с ножом избавляет от необходимости держать миксер в руках. Для этого его следует поместить в ёмкость с продуктами в наклонном положении, устойчиво прислонив миксер к бортику. К моделям серии Maxi на заказ доступны специальные крепления на кастрюли, помогающие удерживать миксер в нужном положении. В ассортименте универсальные крепления для кастрюль любого диаметра, а также регулируемые.

Венчик предназначен для взбивания жидких смесей. С помощью этой насадки можно взбивать крем, сливки, яичные белки, готовить жидкое тесто для блинов и оладий, омлеты, некоторые виды соусов и муссов. Венчик позволяет готовить воздушное пюре без комочков и с равномерно перемешанными ингредиентами. Как и нож, венчик работает в широком диапазоне скоростей — от 250 до 1800 оборотов в минуту, что позволяет готовить самые разные смеси за считанные минуты, добиваясь нужной консистенции благодаря плавной регулировке скорости.

Диск-взбиватель Aeromix является запатентованным изобретением компании Robot Coupe и разработан для создания нежных и воздушных смесей. Особая форма насадки в сочетании с высокой скоростью вращения позволяют получать взбитые объёмные блюда, сохраняющие этот объём в течение длительного времени. С помощью ручного миксера, оснащённого диском-взбивателем, можно готовить нежные суфле, муссы, кремы и соусы.