Новинка! Тепловая витрина Carboma AC36 Africa

Компания "Полюс" представляет новую линейку настольных тепловых витрин типа мармит AC36 Africa.
Витрины предназначены для демонстрации и поддержания в горячем состоянии при заданной температуре различных блюд и выпечки.

Витрина имеет кубический дизайн, благодаря которому прекрасно подойдёт в интерьер кафе, булочных, бистро, ресторанов, отделов кулинарии в супермаркетах.

Особенностью витрины является функция HWB (thermal water bath) — "водяная баня". Наполненная водой ёмкость нагревается при помощи ТЭНов. При этом происходит мягкое пароувлажнение внутри объёма, предохраняющее продукт от перегрева и высыхания.

Температура в объёме регулируется термостатом в заданном диапазоне от +30 до +90 °C.

Витрина имеет хорошую обзорность, создающую "вкусную экспозицию" выставляемого продукта. Такой эффект обеспечивается благодаря стеклянному колпаку. Для обслуживания и удобства чистки в витрине предусмотрен выдвижной поддон для сбора крошек.

Модификации: доступ с одной стороны (2 створки), доступ с двух сторон (4 створки).

Модели оснащены полками из нержавеющей стали с перфорацией, в качестве опции можно заказать полки-решётки.

Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!