Конвейерные печи для пиццы ПЭК-400 с дверцей, ПЭК-800 и ПЭК-800 с дверцей от Abat предназначены для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления.
Диапазон регулирования температуры печи ПЭК-400 и ПЭК-400 с дверцей: +70...+315 °C.
Диапазон регулирования температуры печи ПЭК-800 и ПЭК-800 с дверцей: +70...+330 °C.
Диапазон регулирования времени выпечки: от 15 секунд до 15 минут.
Конвейерные печи для пиццы ПЭК-400 и ПЭК-800 оснащены дверцей в корпусе печи. Дверца позволяет обеспечить визуальный контроль процесса выпекания, а также дозагрузку продукта в печь без изменения настроек приготовления.
Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!