30-я международная выставка HoReCa. RetailTech 2022

В Минске завершилась 30-я международная выставка HoReCa. RetailTech 2022. Второй раз выставка представила тематическую локацию Pizza Expo. Задача локации — наглядно продемонстрировать работу пекарного оборудования по приготовлению пиццы, презентовать новые концепции и бизнес-решения для современных пиццерий.

Главным событием Pizza Expo стал "Пицца-Чемпионат", на котором мастера пиццайоло Республики Беларусь смогли выступить и посоревноваться в мастерстве и навыках по приготовлению пиццы в различных категориях.

Интернет-магазин gastrotrade.by второй год подряд является техническим партнёром проекта. Для приготовления классической итальянской пиццы экспозицию Pizza Expo оснастили профессиональным пекарным и холодильным оборудованием ведущих европейских и российских производителей:

• Двухуровневая электрическая подовая печь Italforni EURO STAND ES12/I, установленная на подставке SES12 с полками для противней и колёсиками со стопором и оснащённая вытяжным зонтом с угольным фильтром KS12


• Тестомесильная машина спиральная GastroMix HS20B


• Холодильный шкаф POLAIR


• Холодильный стол с гранитной столешницей HotCold

Участники чемпионата получили новый профессиональный опыт, привлекли внимание к своему мастерству и умению, а также лично встретились и пообщались с ведущими мастерами пиццерского дела и представителями предприятий торговли, пиццерий, кафе и ресторанов.

Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!