Обзор льдогенераторов Icematic

Льдогенераторы итальянского производителя ICEMATIC представлены следующими сериями.

Серия CS — компактный кубик льда с закруглённой поверхностью для длительного охлаждения напитка.

Серия E — полый внутри кубик льда c широкой поверхностью для быстрого охлаждения напитка.

Серия M — твёрдый модульный кубик льда, доступный в трёх различных размерах: в форме кубика, в среднегабаритном размере и крупногабаритном.

Серия F — гранулированные чешуйки льда с высоким содержанием воды. Легко хранить, размещать и взвешивать.

Серия NU — гранулированные чешуйки льда с низким содержанием воды. Легко хранить, размещать и взвешивать.

Все льдогенераторы представлены с воздушным и водяным типом охлаждения, в тропической версии (+43°C).

СЕРИЯ CS

Компактный кубик льда высоко востребован благодаря своей универсальности: наполнение вёдер для льда, охлаждение напитков, приготовление коктейлей и закусок. Лёд обладает особой чистотой и прозрачностью, что говорит о его высоком качестве. Уникальная форма кубика позволяет в течение долгого времени наслаждаться охлаждённым напитком.

Льдогенераторы кубикового льда со встроенным ящиком для хранения обладают большой вместимостью. Компактные габаритные размеры для более удобного размещения. Современный дизайн, внешний корпус полностью из нержавеющей стали.

Mасса кубика льда — 20 г.

СЕРИЯ E

Пальчиковый лёд обладает самой большой эффективностью охлаждения среди других разновидностей форм и дольше сохраняет низкую температуру за счёт большей площади соприкосновения с жидкостью. Такой лёд широко используется для приготовления коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков в кафе, барах и ресторанах.

Машины для производства полых кубиков льда со встроенным контейнером для хранения и большой ёмкостью. Имеют небольшие габариты для удобного размещения. Современный дизайн с закруглёнными краями, внешний корпус полностью из нержавеющей стали.

Дефлектор не препятствует открытию двери — это исключает какие-либо поломки при её открытии. Оборудование не требует чистки конденсатора, так как имеет специальные фильтры, предотвращающие его загрязнение. Электронный датчик наполнения имеет более точное измерение по сравнению с механическим.

Mасса кубика льда — 17 г.

СЕРИЯ M

Твёрдые кубики льда, доступны в трёх различных размерах: half-large, dice и large. Подходят для быстрого охлаждения напитков, наполнения вёдер со льдом, приготовления коктейлей.

Основным преимуществом льдогенераторов серии М является высокая производительность, низкое энергопотребление и стабильная работа в жаркое время года. Предназначены для производства льда в большом количестве, а в комбинации с бункерами отлично функционируют даже при высоком расходе льда.

Mасса кубика льда — 6, 10 и 17 г.

СЕРИЯ F

Льдогенераторы этой серии производят гранулированный лёд — крупные гранулы без острых краёв диаметром около 10 мм и температурой от 0°С до –1°С.

Гранулированный лёд имеет большую поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом, что позволяет давать быстрый эффект охлаждения.

Хлопья льда образуются через вертикальный цилиндр с внутренним шнеком, который счищает лёд с внутренней поверхности испарителя, поднимая его до ледокола. Машины производят равномерный лёд с минимальным количеством воды.

СЕРИЯ NU

Машины серии NU производят микрокубиковый лёд — малые и средние гранулы без острых краёв температурой от 0°С до –1°С.

Его легко дозировать, как чешуйчатый лёд, но он менее влажный. Идеален для приготовления таких коктейлей, как кайпиринья, мохито и кайпироска.

Микрокубиковый лёд образуется через вертикальный цилиндр с внутренним поворотным шнеком, который счищает лёд с внутренней поверхности испарителя, поднимая его до выхода в экструдер льда, который сжимает лёд в форму цилиндра.

ДИСПЕНСЕРЫ

Серия DI — диспенсеры кубикового и пальчикового льда. Включает в себя две модели:

• DX35 — вертикальный дозатор льда для твёрдых кубиков льда гурмэ


• TD130 — дозатор для льда в форме наггетс

Благодаря своему современному дизайну серия DI подходит для столовых, баров и гостиниц.

Модель TD130 используется для ледяной крошки и коктейлей.

КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ

Серия D — бункер из нержавеющей стали с глянцевой поверхностью полностью изолированный с ударопрочной дверью и лопаткой.

Серия UD — контейнер из нержавеющей стали, подходящий для больших нагрузок, с пружинной дверью и лопаткой для льда.

Серия DR — бункер из нержавеющей стали, внутренняя поверхность из полиэтилена, имеет колёсики и лопатку для льда. Дозирует лёд из сливного поддона.

Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!

+375 (29) 520-99-99 | [email protected]