Ферментаторы для производства заквасок Абат

Ферментаторы Абат предназначены для производства и хранения различных жидких заквасок.

Применение закваски — возможность получить качественный хлеб с изысканным вкусом и ароматом.

ОСОБЕННОСТИ ФЕРМЕНТАТОРОВ:

• кювета оснащена мешалкой (пропеллером), датчиком температуры и мерной шкалой
• сенсорная панель управления позволяет настраивать и контролировать конфигурацию циклов смешивания, ферментации и консервации
• герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия
• 2 сливных отверстия: для слива полезного объёма закваски и для полного опустошения резервуара
• для возможности транспортировки оснащены колёсами с ножным тормозом
• выполнены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304

В ассортименте модели с максимальным полезным объёмом закваски 40 и 105 литров.

Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!